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姜制品产业概况

2009-05-08 20:39 文章来源：西林县经贸局

文章类型：原创内容分类：调研

　　西林县盛产生姜，据统计2007年年产生姜达22120吨，但加工生姜以姜块姜片为主，姜制品深加工有3家，即西林县姜制品厂、西林云山姜晶厂、古障姜大叔姜油厂。姜制品深加工占与其他姜类粗加工相比，所占比例较小，2007年，西林县姜制品厂生产10吨姜晶，西林云山姜晶厂生产8吨，姜大叔姜油厂加工生姜50吨。西林县姜制品厂位于县城八达镇新兴路，建筑面积共6850m2，该厂内姜晶车间设计为年产姜晶130吨，现由个体老板李水生经营，共投入资金30万元，生产期间共有工人12人，其中技术人员2人。2006年生产姜晶8吨，实现产值40万元；2007年生产姜晶10吨，实现产值50万元。总之，西林县姜制品产业仍属于低水平开发、科技含量低、企业产能低，难以适应做大做强的要求。

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